SIGNATURE SPICES
SAUCEN
Unsere hausgemachten Saucen werden mit viel Liebe produziert. Dabei verwenden wir nur die besten Zutaten und füllen die Kreationen in Glasflaschen für dich ab. Dies ist nicht nur nachhaltiger und damit gut für Mutter Natur, sondern erspart deinem Körper nebenbei auch die ungesunden Nebenwirkungen von Plastikflaschen. Bye bye Mikroplastik!
SALAT-DRESSING
FRENCH-DRESSING
Zutaten:
Rapsöl, Mayonnaise, Zwiebeln, Essig, Eier, Senf, Gemüseextrakt, Salatkräuter, Knoblauch, Salz, Pfeffer
Allergene: Eier, Senf, Sulfide, Soja, Sellerie
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 7.80 0.5L
Entspricht CHF 15.6/l
SAUERKIRSCHEN-DRESSING
HONIG SENF SALATSAUCE
Zutaten:
Rapsöl, Mayonnaise, Zwiebeln, Essig, Eier, Senf, Gemüseextrakt, Salatkräuter, Knoblauch, Salz, Pfeffer
Allergene: Eier, Senf, Sulfide, Soja, Sellerie
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 8.40 0.5L
Entspricht CHF 15.6/l
TOMATENSAUCEN
La nonna, welche auf dem offenen Feuer mit einem grossen Holzlöffel in der frisch angesetzten Tomatensauce rührt – nach dieser Philosophie stellen wir unsere hausgemachte Tomatensauce her. Sie wird mit den erlesensten Zutaten, viel Zeit und amore von uns hergestellt. Wir lassen sie naturbelassen; möchtest du noch etwas mehr Würze oder Schärfe? Dann eignen sich unser eigens kreiertes Pasta-Gewürz oder das Chili-Salz ausgezeichnet dazu. Buon appetito!
SUGO DI POMODORO
Zutaten:
Tomaten (65.62%), Zwiebeln, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Zucker, Pfeffer
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 9.00 0.52L
Entspricht CHF 17.30/l
SUGO DI POMODORO ALL`ARRABBIATA
Zutaten:
Tomaten (64.94%), Zwiebeln, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Zucker, Pfeffer, Chili
Kann Spuren von Sellerie enthalten
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 9.00 0.52L
Entspricht CHF 17.30/l
SAUCEN
LIMETTEN-KNOBLAUCH
Was sollen wir sagen; in dieser Sauce steckt genau das drin, was darauf steht. Erfrischend und aromatisch, ob als Dipp zu Pommes Frites oder zu anderen Gerichten, mit dieser Sauce sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt
Zutaten:
Mayonnaise, Limetten (4.73%), Knoblauch (2.04%), Salz, Pfeffer
Allergene: Eier, Senf, Sulfide
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 8.80 250g
Entspricht CHF 31.45/kg
BACONNAISE
Farewell, Langeweile! Dieser amerikanische Klassiker vereint cremige Mayonnaise mit rauchiger Würze und wird durch unseren hausgeräucherten Speck zu einer Saucenbeilage, welche ihresgleichen sucht.
Zutaten:
Mayonnaise, BBQ, hausgeräucherter Speck (17%)
Allergene: Eier, Senf, Sulfide, Fisch, Gluten
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 8.90 280g
Entspricht CHF 31.80/kg
CURRY BANANE
Ob als Dipp, zu Sandwiches oder Poulet; diese fruchtig-scharfe Curry-Mischung macht aus jedem Gericht ein besonderes Geschmackserlebnis.
THUN TIGERS SAUCE
AMERICAN FOOTBALL IM BERNER OBERLAND
Die offizielle Tigers Burger Sauce
TIGERSSAUCE
Der Alleskönner: Ob in Burger, Hotdogs, als Dipp oder zu einem guten Stück Fleisch oder Fisch, dieses Unikat passt überall.
Zutaten:
Mayonnaise, Ketchup, Zwiebeln, Peperoni, Senf, Essiggurken, Zucker, Essig, Knoblauch, Salz, Paprika geräuchert, Pfeffer, Kurkuma
Allergene: Eier, Senf, Schwefeldioxid, Sulfide
Kann Spuren von Sellerie enthalten
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 8.50 290g
CHF 14.50 560g
Entspricht CHF 25.90/kg
HONEY-MUSTARD
Wer schon einmal in Amerika war, weiss, dass dieser süss-würzige Klassiker in keinem Sortiment fehlen darf.
Zutaten:
Senf (41.75%), Honig (20.88%), weisser Balsamico, Zitronensaft, Rohrzucker, Salz, Pfeffer
Allergene: Senf, Schwefeldioxid
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 9.20 300g
Entspricht CHF 32.85/kg
COCKTAIL SAUCE
Zutaten:
Mayonnaise, Ketchup, Cognac, Zitronen, Salz, Cayenne Pfeffer
Allergene: Eier, Senf, Sulfide
Kann Spuren von Sellerie enthalten
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 8.90 260g
Entspricht CHF 31.80/kg
TRÜFFELSAUCE
Zutaten:
Mayonnaise, Trüffelöl (8.84%), Zitronensaft, Salz
Allergene: Eier, Senf, Sulfide
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 14.80 250g
Entspricht CHF 53.20/kg
GREEN POWER DIP SAUCE
Zutaten:
Mayonnaise, Limetten, Basilikum, Wasabi, Olivenöl, Salz, Lebensmittelfarbe grün
Allergene: Eier, Senf, Sulfide
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 12.90 250g
Entspricht CHF 46.10/kg
TARTARSAUCE
Zutaten:
Mayonnaise, Essiggurken, Silberzwiebeln, Salz
Allergene: Eier, Senf, Schwefeldioxid und Sulfide, Sellerie
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 9.20 260g
Entspricht CHF 32.85/kg
BASILIKUM PESTO
Zutaten:
Olivenöl, Basilikum (38.38%), Parmesan, Pinienkerne, Knoblauch, Salz, Pfeffer
Allergene: Milch
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 8.90 190g
Entspricht CHF 56.70/kg
BROCCOLI PESTO
Zutaten:
Broccoli (39.50%), Olivenöl, Gemüseextrakt, Parmesan, Mandeln, Knoblauch, Balsamico weiss, Salz, Pfeffer
Allergene: Milch, Schalenfrüchte, Soja, Sellerie, Schwefeldioxid
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 6.90 200g
Entspricht CHF 43/kg
PESTO ROSSO
Zutaten:
Tomaten (48.62%), Olivenöl, Parmesan, Pinienkerne, Knoblauch, Cayenne Pfeffer, Salz, Pfeffer
Kann Spuren von Sellerie enthalten
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 8.70 200g
Entspricht CHF 44.65/kg
CHIMI CHURRI
Chimi Churri ist eine Argentinische Sauce, die in der regel zu grilliertem Fleisch serviert wird. Die Kräutersauce mit einer leichten schärfe lässt jedes BBQ Herz aufflammen.
Zutaten:
Olivenöl, Petersilie (19.87%), Schalotten, Balsamico, Wasser, Limetten, Knoblauch, Meersalz, Chili, Oregano, Pfeffer
Allergene: Schwefeldioxid
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 8.70 190g
Entspricht CHF 46/kg
BBQ-SAUCEN
Diese süss-rauchige Sauce bringt den Spirit der Südstaaten auf deinen Teller. Ob als Saucenbeilage oder als Glaze für jegliches Fleisch, deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Verfügbar in den Versionen BBQ Original, Smokey und Whiskey – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
BBQ-ORIGINAL
BBQ-RAUCHIG
Zutaten:
Fruchtsaft, Coca-Cola, Ketchup, Honig, Worcestershire Sauce, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel, Chiliflocken, Raucharoma (0.1%)
Allergene: Fisch, Gluten
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 9.80 300g
Entspricht CHF 30.60/l
BBQ-WHISKEY
Zutaten:
Fruchtsaft, Coca-Cola, Ketchup, Honig, Whiskey (10%), Worcestershire Sauce, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel, Chiliflocken
Allergene: Fisch, Gluten
Kühl lagern bei max. 5 Grad
CHF 12.30 300g
Entspricht CHF 38.45/kg